Le ricette delle vibrazioni sottili n.3

PASTICCINI CON ANACARDI E PISTACCHI

Ovviamente MAI USARE ZUCCHERO BIANCO, è tipo il male assoluto: fa male a tutti sempre (secondo l’Ayurveda è un cibo che ottunde la mente oltre che nuocere al corpo).

Oltre a ciò: nemmeno lo zucchero di canna che si trova nei supermercati o nei bar è un degno sostituto: altro non è che zucchero bianco colorato di melassa…

INGREDIENTI PER CIRCA 30 PASTICCINI

  • 150 gr di ghi
  • 300 gr di farina semintegrale
  • 100 gr di zucchero di canna integrale (mascobado, pamela, commercio equo)
  • pistacchi e anacardi

Mescolare gli ingredienti fino a ottenere una bel composto solido. Fate delle palline e schiacchiatele. Con il pollice fateci l’incavo per metterci o un pistacchio o un anacardo.

Cuocete in forno ben caldo per 18-20 minuti. Fate raffreddare. Godete. Favolosi (e molto versatili e semplici).

 

 

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